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「時短料理に便利」と噂の『料理セット』を注文してみました。
この手のセット商品は「料理キット」という呼ばれることが多いですが、パルシステムでは「料理セット」という名前になっています。
さて、
- 品質が良いよ!
- 安全性も高いよ!
と言われるパルシステムですが、果たして「料理セット」はどうなのでしょうか。
モノが良い割にリーズナブルで、パルシステムは個人的にトップクラスで好きな宅配。料理セットも期待して注文しました。わくわく。
今回作ったのは以下の2品です。
- 金門飯店の茄子の四川風炒め
- だしのきいた秋鮭南蛮風
これまで6社ほど料理キットを試してきたので、「他社と比べて品質・価格・手軽さはどうなのか?」の評価も一緒にしてみました。料理キットが気になっている方の参考になれば幸いです。
①「金門飯店の茄子の四川風炒め」レポート
総合評価★★★★★
まずは作って食べてみた評価から。
- 味・・・・★★★★☆
- 量・・・・★★★★★
- 価格・・・★★★★★
- 手軽・・・★★★★★
作るのが簡単&手頃な価格でボリューム◎だったので、満足度は高かったです。添加物が入っていないので、手作りの代用として安心して食べられる点も良かったと思います。
セット内容と価格
▲写真右の皿は、ボリュームアップのために自分で用意した「玉ねぎ」です
- カット野菜(茄子・玉ねぎ・人参)
- 豚ミンチ肉
- タレ
- レシピ
2~3人前で価格は698円(税込754円)。生協「コープデリ」の場合、780円(税抜)の料理キットが多いということを考えると、これはお得ではないでしょうか。
茄子がかなりたっぷり入っていて好印象です(写真で見るより実際は多いです。下手くそですみません・・)。野菜が多いのは嬉しいですよね。
◆自分で用意する調味料もある
レシピを見ると分かるのですが、パルシステムの料理セットは自分で用意しなければいけない調味料があります。
今回は「油」だけでオーケー。「自分で用意する」と言っても基本的な調味料だけなので、それほど心配する必要はないと思います。
「必要な調味料」はカタログに全て記載されているので、注文する前にチェックすることができます。
作るのは本当に簡単
作ると言っても順番に炒めてタレを入れるだけなので、本当に簡単。
10分もかからなかったんじゃないかな?と思います。
◆ボリューム◎。食べた感想
夫婦2人で食べましたが、予想外に多かったです。これ以外に副菜をつけるのであれば、3人で調度良いくらい。玉ねぎをプラスする必要もなかったかなと思います。
味に関しては、ほとんど辛味のない甘い味でした。「四川風」ということで、大人の辛みがあるのかな?と思っていたのですが、ちょっと予想外。
子育て家庭に人気の宅配ということで、その辺は配慮されているのかもしれません。個人的には「四川風」というのならば山椒とか香辛料の味がして欲しかったです。美味しかったし、ご飯が進む味ではあったんですけどね。
原材料にも香辛料は記載されていませんから、入っていないのでしょう。
「コープデリ」と違って添加物がほぼ入っていないのは好印象でした(加工デンプンくらい)。
続いて、2品目のレポートは簡単にいきます。
②料理セット「だしのきいた秋鮭南蛮風」レポート
総合評価★★★★☆
- 味・・・・★★★★☆
- 量・・・・★★★☆☆
- 価格・・・★★★☆☆
- 手軽・・・★★★★☆
「茄子炒め」と比べるとちょっと量が少なめで、価格も高め。最初は「失敗した・・・」と思ったのですが、食べてビックリ!!・・・とっても美味しかったので最終的な満足度は高かったです。
セット内容と価格
- カット野菜
- 秋鮭2枚
- タレ
- レシピ
2人前で価格は916円。
ちょっとお高めですよね。開封した時点で、ちょっと野菜の量が少ないと思いました。
◆自分で用意する材料
- 片栗粉
- 油
- 水
- 酢
- 砂糖
タレはついてきているんですが、そのままだとしょっぱいのでレシピ通りに調整する必要があります。タレを水で薄めて、自分で用意したお酢と砂糖で調味するらしい。
片栗粉は鮭にまぶして焼くのに使います。
勝手に簡素化!作ってみた
タレはレシピ通りだと多いので、勝手に量を減らして作りました。砂糖をも今回は省きました。十分に甘いと思ったので(残ったタレは後日ニラ玉にしたらメチャクチャ美味しかったです)。
あとは鮭を焼きつつ野菜をさっと炒めて、漬けだれに少し浸すだけで完成です。
今回、鮭は片栗粉をつけずにグリルで焼きました。油を使いたくない気分だったので・・。
そして、完成したのですですが・・・
なんか、ショボくないですか?
ショボいですよね。盛り付けの問題でしょうか?片栗粉を使わなかったから、というのもあるかもしれませんが、そんなことを言ってもしょうが無い。
ということで、急遽アレンジ。
冷蔵庫にあったパプリカをスライスして混ぜ込みました。
ふう。なんとかそれっぽくなりました(と私は思っているんですが)。
◆鮭が美味しい
書いてきた通り、ボリュームは△だったのですが、食べてみたらこの鮭がすごく美味しかったです。いや、普通っちゃ普通ぐらいかもしれませんが、安い鮭とは違った旨みがある鮭で、ご飯がすすみます。
レシピを見た時「茄子炒めより面倒そうだぞ」と思ったのですが、適当に手抜きしても美味しいのは素材が良いからでしょうか?結果的に満足度の高い食事になりました。
パルシステム「料理セット」のメリット・デメリット
メリット
- 価格が意外と手頃
- 原材料が安心できる
パルシステムの料理セットは価格の幅が広く、手頃な商品も選べるのが良い点だと思います。700円~1,000円くらいのものが中心ですが、タイミングによってはもっと安いものもあります。それでいて添加物が極力抑えられているので、家庭でも安心して使いやすいです。
あとは料理キットの「カット野菜」。これ、会社によっては「野菜が消毒臭い」と思うこともあるのですが、パルシステムの野菜は一切臭みがなく、余計な処理が施されていないんだなぁと思います。その分、早く消費しないと痛むかもしれませんが。
デメリット
- 調味料が必要な商品もある
- 消費期限が2日
調味料が必要な商品は事前に確認ができるので、選ぶ際にチェックすればオーケー。
問題は期限です。パルシステムの料理セットは到着日を含めて2日。下ごしらえ済み食材は日持ちがしません。保存料を使っていないから尚更。
宅配は週に1回ですから、いつでも料理セットを使えるわけではないんですね。
◆週に1~2回しかキットが使えない!解決方法はこれだ!
パルシステムには「半調理品」もたくさん揃っているので、活用するのがおすすめです。
炒めるだけの味付け冷凍肉、温めるだけの煮魚などが週替りで色々と出てきますし、価格はキットよりも手頃。一緒に活用すれば時短料理には問題ないかなと思います。
むしろ半調理品は冷凍庫にストックしておくとすっごく便利なので、私はまとめて注文しています。
まとめ
時短商品が揃っているので、料理セットと半調理品を使い分ければ便利だと思いました。それぞれ違った良さがあます。
料理セットは「野菜が切ってあるから準備が超絶に楽ちん」という良さ、半調理品は「困ったらいつでも使える」という良さ、ですね。
- メニューを考えるのが大変
- 料理の時間を短縮したい
- 簡単に作りたいし、原材料にもこだわりたい
こんな方なら満足できるのではないでしょうか?
パルシステムはどの商品も素材が良く、パン、卵、牛乳、野菜、どれをとっても美味しいので、料理セットも「大丈夫」と安心して注文することができました。