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食材宅配はとても便利なサービス。でも、魚が好き!な家庭にとってどこを選べば良いのか分かりにくいのが難点。しょっちゅう食べるのに、鮮度が微妙なところだと困っちゃいますよね。
美味しい魚を扱っている業者を選ぶコツは、野菜や肉にもこだわっているサービスを選ぶこと。つまり、魚以外の食材にもこだわっている場所の方が、当然、魚もちゃんとしている、ということ。目に見えない宅配だからこそ、場所選びは大切です。
そこで今回は、これまで10社以上の食材宅配を使ってきた管理人が選ぶ「ここの魚なら食べ続けたい!」と思った3社をご紹介します。ちなみに我が家は、魚大好き!お肉より魚を食べる方が断然多い家庭です。
大地宅配(大地を守る会)
大地宅配は有機・低農薬野菜、無添加食品を中心に「安心・安全・高品質」にこだわった食材宅配サービスです。
大地宅配では日常的に消費するあらゆる食材を扱っており、平飼い卵、低温殺菌牛乳など、隅から隅までこだわった商品が揃っています。魚に関しても勿論、国産のこだわったものを出荷。高い冷凍技術で鮮度を保ち、安全で美味しい魚を食べることができます。
急速冷凍1回!鮮度&旨味の刺し身
普通、スーパーに売って身近な魚は「冷凍⇒解凍」が数回繰り返されていたり、衛生面を保つための薬剤が使用されていますが、大地宅配では新鮮な魚を用いてい、急速冷凍することにより薬剤を使う必要がなく、本来の美味しさを活かす形で下処理されています。
しかも、冷蔵庫で自然解凍するだけなので簡単に解凍することができます。
お得な「もったいない」シリーズ
大地宅配では「もったいない」シリーズとして、魚をお得な値段で購入できるコーナーが用意されています。
- 規格外の魚
- 傷がついてしまったもの
- 捨てられる部位を加工したもの
- 馴染みがないマイナーなもの(でも漁師さんに人気!)
など、季節によって様々な商品を楽しむことができます。
全国の珍しい魚が集まるので、食卓のバリエーションが増えて楽しい食事ができるのもポイントです。
安全性へのこだわり
大地宅配では「あんしんの約束」として次のような理念を掲げています。
野菜や肉にも「あんしんの約束」はありますが、今回は魚がテーマなので割愛。いつでもHPで確認できます。
食べてみた感想
大地宅配の魚は「脂がのってればそれで良い」と言わんばかりの魚とは違い、脂っこすぎず、でも旨みがしっかりしている「魚本来の美味しさ」を感じられるものばかりでした。
宅配業界の中でもトップクラスで「本格派」と言われる大地宅配なのでスーパーの魚に比べると少し値段は高めになりますが、定期会員になると1割引で購入できる特典、送料割引の特典があります。継続的に利用するなら定期会員がおトクです。
◆送料無料!半額!お試しセット
「お試しセット」には魚は入っていませんが、大地宅配の本格野菜を半額でお試しできるので「本当に品質が良いか?」を知るのに役立てることができます。商品カタログ、会社案内も一緒についてくるので「こだわり」や「どんな商品があるか?」も要チェック!
らでぃっしゅぼーや
らでぃっしゅぼーやはNTTドコモ・グループが運営する食材宅配サービスです。
大地宅配と同様に有機・低農薬野菜、無添加食品、こだわりの肉牛、魚など、日常的に消費するあらゆる食材を取り扱っています。
テレビ番組「カンブリア宮殿」などでも取り上げられた人気宅配の1つです。
また、らでぃっしゅぼーやでは全国の主要都市で送料がお得な「専用車配送」を行っており、エリア内の人は0~350円という安い送料で利用することができます。
【専用車エリア】
[全域]東京23区、神奈川県、愛知県、大阪府、和歌山市、札幌市および近郊地域
[市部]東京多摩地区、埼玉県、千葉県、茨城県、栃木県、群馬県、静岡県、山梨県、三重県、岐阜県、兵庫県、京都府、奈良県、滋賀県の市部、及び仙台市(ただし一部地域を除く)
ワンコインコーナーの魚!
らでぃっしゅぼーやの500円以内商品が揃う「ワンコインコーナー」はあらゆる食材が揃っており、日常的に利用することが多い魚を手軽な値段で購入することができます。
▼北海道産・天然秋さけ切り身(3切)337円(税抜)
ワンコインコーナー以外にも鮭・アジ・タラ・鮭カマ・サバ干し、サバ切り身、イワシ、ブリ、かます、ししゃも、しらす、西京焼き、みりん干し、開き干し、海藻類など、たくさんの魚介類が用意されています。
ちょっと贅沢したい時には通常の注文ページで選んだり、使い方はさまざま。いろいろな価格帯から選べるのは嬉しいですよね。
単品よりお得!準定期便を活用
らでぃっしゅぼーやでは「準定期便」と言って、毎週ではないけれど定期的に届けてもらうサービスも行っています(お休みなど自由設定可)。単品で注文するよりお得に利用することができるので、何度か魚を食べてみて気に入ったら利用を検討するのがおすすめです。
1,切り身クラブ
4週に1度、切り身の詰め合わせが届く切り身クラブ。注文サイトの単品価格よりお得な値段で購入することができます。
写真は2人前×5種で1,851円。レシピがついてくるので、食べたことのない魚が届いても大丈夫。他、3人前・4人前もあり。
2、旬鮮おさしみバラエティクラブ
4週に1度、刺身・創作・丼用の3種類の魚を届けてくれるおさしみバラエティ倶楽部は2,400円(税抜)。
スライス済みなので解凍してすぐに食卓に並べることができる便利なパック。解凍方法、レシピ付きで簡単に準備をすることができ、ちょっと冷凍庫に入れておくと便利。
3、お魚ぱれっとクラブ
長崎佐世保市魚市場で水揚げされた、規格外のもったいない魚たち。厳選した30種類の魚の中から、まさに旬のものをセットにして届けてくれます。
1セット450グラム、月に1度のお届けで950円(税抜)。
新鮮でおいしい魚を「規格外だから食べない。」なんて、もったいない!
準定期品は今回紹介した他にも、漬け魚、干物クラブなど用意されています。
安全へのこだわり
①「天然もの」は原則として日本船籍の漁船が水揚げしたものを扱います
②健康的に育てるため過密な養殖を禁止します
③抗生物質などの投薬は原則として禁止します
逆に、普通に売られている魚はどれだけ不自然な形で育成されているんだろう・・と思っちゃいますね。
※これは簡単にまとめたものです。詳しくはいつでもHPで確認することができます
食べてみた感想
大地宅配と同じく国産の天然ものが多いので、油っこさや臭みがない魚を食べることができました。準定期品は中身を選ぶことができないですが、初めての魚に出会う楽しみができ、食卓が豊かになりました。お値段もお得で一石二鳥。値段と品質のバランスが良かったです。
価格設定はこだわっている分スーパーよりやや高めに感じましたが、価格の幅が広く、商品数も結構あったので、お得なもの、贅沢なもの、用途によって使い分けることができます。
オイシックス
オイシックスは近年人気急上昇中の自然派食材宅配サービスです。
有機・低農薬野菜、無添加食品などのこだわり食材はもちろんのこと、時短料理を可能にする料理キット「Kit Oisix」、ちょっと珍しい野菜「かぼっコリー」「トロなす」、デパ地下グルメのような商品が揃う「おいチカ」など、あらゆる商品で利用者を楽しませてくれます。
オイシックスは子育て中のママの離乳食作りに便利な一口サイズの切り身や少量パックががあったり、働く人の時短料理に便利な加工魚(フィレなど)を多く扱っています。魚は基本的には冷凍で届きますが、一部チルド品もあり。
価格はらでぃっしゅぼーやと同程度~やや高めです。
産直おとりよせ市場
オイシックスでは通常の販売商品の他に「産直お取り寄せ市場」というコーナーが用意されており、季節のおいしい魚を産直からお取り寄せすることができます。
◆人気!長時間熟成の漬け魚
脂がのった魚を、本格西京味噌に漬け込んだ詰め合わせ。定番のロングセラー商品です。
正規品は4,743円(600g、6枚)、お得な「不揃い品」は3,095円(800g、8切×2パック)。
※価格はすべて送料込み
◆季節の魚介類
この記事を書いているときは、たまたま「三河湾産・大アサリ」「新モノぷりっぷり牡蠣(瀬戸内産)」「トロ肉ホタテ(北海道・オホーツク海産)」をやっていました。
季節によって扱っているものが全く違うのですが、季節の美味しい魚介類が次々と出てくる楽しさがあります。
安全へのこだわり
・旬の時期に取れた魚を大切にしていきます。
・水揚げされた漁港および水域を確認し、海域汚染など安全性が著しく懸念される水域から水揚げされた水産物は取り扱いません。
・水揚げ後の薬剤処理の使用を必要最低限に抑えます。漁船内および流通過程で薬剤処理のされていないものを取り扱います。
・環境汚染の著しい養殖場で生産された水産物は取り扱いません。
・飼料への薬剤使用、抗生物質の使用を制限します(ただし、稚魚期のワクチンなどやむを得ず投薬の必要がある場合に限り薬剤の投与を認める)。
※これは簡単にまとめたものです。詳しくはいつでもHPで確認することができます。
(⇒オイシックスたべもの安全宣言)。
食べてみた感想
お取り寄せ市場の魚は冷凍でも鮮度が良く、美味しく食べることができました。オイシックスの注文サイト(食材宅配の)で購入したイワシのフィレなど、下処理されている魚は確かに便利です。料理も楽にできました。
ただ、内容量が少ないものに当たることもあり、普通の干物や切り身の品数が物足りなく感じました。料理の手間を省きたい人にとっては便利だと思います。
料理キット、ベビーフードなどの便利商品に強いオイシックスらしいラインナップだなと思いました。
結局、どこがいいの?
私が3社使ってみた感じでは・・・
【味・品質】
大地宅配>オイシックス&らでぃっしゅぼーや
【時短・便利さ】
オイシックス>大地宅配&らでぃっしゅぼーや
【価格】
大地宅配(一般)&オイシックス>大地宅配(定期)&らでぃっしゅぼーや
らでぃっしゅぼーやは品揃え・価格・品質バランスが1番良く、続けやすいと思います(専用車エリアの人なら)。大地宅配はどの商品も本当に美味しいですし、定期会員なら1割引&送料特典で他社と同等の値段で購入できるので(全国)、品質の良さを考えるとお得度は高いです。
「本格派がいい」という人は大地宅配、「できるだけ美味しいものを少しでも手頃に」という人はらでぃっしゅぼーや、「時短の便利さ、お洒落な楽しさが欲しい」という人はオイシックスがおすすめです。