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毎日の食事で手軽に栄養を取り入れることができるファンケルの「発芽米」。
公式サイトでお得に試せる発芽米が用意されているのをご存知でしたか?
1kg入り1袋+0.5㎏入り1袋がセットになって780円(税込み)送料無料。
※公式サイトで発芽米のお買い物実績がない方限定の販売です。
お米を発芽させることで玄米よりも優れた栄養を持ち、とても食べやすいので「家族の栄養に気を使いたい人、お通じの悩みがある人、健康的にダイエットしたい人」から選ばれています。玄米みたいに炊く時の手間もかかりません。
当サイトの調査では、AMAZON・楽天では950gで800円前後、2kgで1500円前後が普通の価格なので、このセットはかなりお得。一番安いです。送料無料というのもお試しにはピッタリですね。
本当に食べやすいの?お得なら注文しようかな!というかたは試してみてはいかがでしょうか?
引き続き、ファンケル発芽米がなぜ選ばれるのか?栄養と食べやすさのヒミツ、簡単な炊き方についてレポートしていきます。
発芽米の栄養パワーと食べやすさのヒミツ
玄米を「発芽」させるだけで栄養と食べやすさがアップする!
実は発芽米は、玄米をほんの少し発芽させただけのお米。
でも、この「ほんのすこし発芽させる」というのが栄養を引き出すためには大切で、「もちもち・プチプチ」とした絶妙な美味しさまでも引き出してくれるんです。
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酵素が作用する(+外皮が柔らかくなる)
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酵素が糖質を分解して、甘みが増す
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さらにタンパク質が分解される
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アミノ酸(旨味成分)が増える
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玄米よりも栄養・美味しさ・食べやすさがアップ!!
玄米では含まれていなかった成分が「発芽をさせる」ことで新たに生成され、食べやすくなる。
これが「発芽米」が美味しいのに栄養に優れている理由です。
発芽米は栄養がたくさん!バランスよく摂取できる
発芽米はたくさんの栄養がバランス良く含まれています。
白米に比べると・・・
- 食物繊維…5倍
- ビタミンB1…4.4倍
- ビタミンE…10倍
- マグネシウム…5.1倍
- カルシウム…1.5倍
- GABA(ギャバ)…10倍
- オリザノール…10.4倍
※ファンケル公式サイトより
食物繊維・ミネラルはお通じに、ビタミン・ミネラルはお肌の健康維持に、ギャバはアミノ酸の一種で気分のリラックスや血圧抑制に、オリザノールはポリフェノールの一種で抗酸化作用があり、老化防止に良いとされています。
また、カルシウム・マグネシウムなどのミネラルは骨の生成だけではなく脳の活性化に利用される、とても大切な栄養です。
発芽米は炊き方も簡単!だから選ばれる
玄米のように炊き方が面倒だと、いくら栄養があても面倒で続けられませんよね。
でも、発芽米はとっても簡単。炊き方は麦ごはんと似たようなイメージで炊くことができます。
発芽米の簡単な炊き方と分量
一番簡単なのは、白米に3割程度混ぜて炊飯する方法。
慣れてきたら好みの割合に変えていくのがおすすめです。
分量
- 白米…2合
- 発芽米…1合
- 水…3合分の水+1/4カップ
水1/4カップは45ccです。
炊き方
発芽米は栄養を流さないように洗わずに炊くのが基本です。
まずは白米2合をいつものように洗い、そこに発芽米1合を入れてざっと混ぜます。
次に炊飯器の3合目盛りまで水を入れ、1/4カップの水を追加。
普通の炊飯コースでスイッチオン!
浸水と蒸らしの必要性は?
公式ページでは30分の浸水と15分の蒸らしが推奨されています(蒸らし機能がついているものは必要なし)。
管理人が浸水せずに炊いてみた感じでは「浸水しなきゃ硬くてダメ!」という感じは全く無く、美味しく食べることができました。「浸水すると尚よい」ぐらいの感じで、あまり硬く考える必要はないと思います。
管理人は早炊きで「浸水なし⇒5~10分ほど蒸らす」で炊いていますが、炊飯器にもよると思うのでお好みで調整して下さい。
毎日の食事に手軽に美味しく栄養を取り入れよう
発芽米は「栄養に優れている」と言われますが、私がリピートしている理由は「プチプチ・もちもち」とした食感が気に入ったから。
何これ!?というちょっと新しい感覚がクセになって、今では普通の白米が物足りなく感じるほど。何よりも味わって噛む癖がつき、食べる量を減らせたのも良かったです。
お通じにも薬のように即効性があるわけではありませんが、ジワジワと少しづつ変化が起こりました。発芽米のおかげか、噛む癖がついたおかげかは分かりませんが、結果的には良かったです(笑)
初回限定、送料無料のお得なセット。今ならファンケルのネットショップで使えるお買い物クーポン300円分ももらえます。健康に気を使いたいかたは試してみてはいかがでしょうか?